Wątroba jest największym i najbardziej wszechstronnym laboratorium.
Zachodzą w niej wielokierunkowe przemiany biochemiczne.

Wątroba jest fabryką żółci, jest ona niezbędna w trawieniu. W ciągu doby w wątrobie zdrowego człowieka powstaje średnio 500-600ml żółci.
Do podstawowych przemian biochemicznych zachodzących w wątrobie należą:
1. Przemiany metaboliczne cukrów ( węglowodanów) – utrzymujące homeostazę glukozy w organizmie człowieka, zapobiegające zmniejszaniu stężenia glukozy także w okresie głodzenia. W przypadku nadmiaru glukozy wątroba magazynuje ją zamieniając glukozę w glikogen.
2. Przemiany metaboliczne białek ( protein) w okresie wchłaniania z przewodu pokarmowego do wątroby napływa z krwią duża ilość aminokwasów. Właśnie aminokwasy są głównym nośnikiem energii dla wątroby. Wątroba bardzo rzadko zużywa glukozę i kwasy tłuszczowe dla własnych potrzeb. Aminokwasy są używane do syntezy białek w wątrobie.
3. Wątroba syntetyzuje też białka układu krzepnięcia, bez nich nasza krew w ogóle by nie krzepła po uszkodzeniu naczynia krwionośnego.
4. Przemiany metaboliczne tłuszczów, wątroba poprzez wydzielanie żółci i kwasów żółciowych wątroba ułatwia pośrednio trawienie i wchłanianie tłuszczów w przewodzie pokarmowym.
5. Funkcja detoksykacyjna! Bardzo ważna polegająca na neutralizacji, odpowiedniej przemianie substancji zewnątrz pochodnych… środki konserwujące, substancje z leków i inne…. Po odpowiednim przetworzeniu możliwe jest ich wydalenie w postaci żółci lub moczu.
6. Regulacja gospodarki hormonalnej. To najważniejszy narząd który degraduje większość hormonów.
7. Regulacja gospodarki witaminowej. Wiele witamin rozpuszczalnych w wodzie jest metabolizowanych w wątrobie w jej komórkach jest magazynowana witamina B12 i kwas foliowy.

Nasza wątroba jeśli jest odpowiednio odżywiona i oczyszczona ma jedną wspaniałą cechę!
Jest zdolna do regeneracji.

Źródło “Zdrowie i Sukces” nr 5 marzec 2007